你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途

或许有的朋友想明白你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途，下面让心愿游戏的小编为您解答这个问题，一起来看看吧。

你知道吗制作面包时通常会加盐猜猜有哪种用途

1、你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？

增加面团弹性

加快发酵速度

2、正确答案：增加面团弹性

3、答案解析：

在发酵面团中加盐能增强面粉中的面筋弹性和韧性，使面团的持气性能更佳，并能延长制品松软时间。

结语：上面是心愿游戏的小编为你收集的你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途，希望有帮到小伙伴们。