吃不完的馒头是冷藏还是冷冻

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蚂蚁庄园5月9日问题：

吃不完的馒头放入冰箱储存，最好是冷藏还是冷冻

答案：冷冻

解析：馒头属于淀粉类的食物,这种类型的食物如果长期在冷藏室就会造成淀粉老化现象,所以口感就会比较差,所以,如果馒头过多,最好是放在冷冻室,但是在吃之前一定要解冻,并且还要热一下。

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