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1.爱吃零食的看过来固态巧克力是在何时被发明出来的?
单选
A.1931年
B.1828年
C.1591年
D.1615年
2.正确答案:B
固态巧克力源于1828年,一位荷兰化学家发现了制作巧克力粉的方法,他从巧克力饮料中去除了近一半的天然脂肪(即可可脂),然后把剩下的成分研磨成粉,并在其中添加碱盐以减轻苦涩味道。他的产品被称为“荷兰可可粉”,由此很快诞生了固态巧克力。到了1847年,弗赖伊发现,通过往荷兰可可粉中重新添加融化的可可脂,能够做出可塑形的糊状巧克力。而第一条现代巧克力棒的产生应归功于约瑟夫·弗赖伊。
3.活动参与方式
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