Cleaneo

Gestión APPCC de un restaurante

PRINCIPALES FUNCIONALIDADES:

- Planificación de planes de limpieza generados automáticamente

- Calendario provisional mensual (1 a 2 veces por mes) o limpieza anual (1 a 4 veces al año)

- Trazabilidad del producto, con fotografía tomada por la tableta

- Recepción de mercancía, con entrada de las temperaturas de fresco o productos congelados y foto de la etiqueta mediante la tableta

- Lectura de temperatura del equipo en cuestión, con automatización de la tarea

- Etiqueta DLC en impresora de etiquetas reposicionables

- Gestión de pérdidas

- Lectura de TPM de aceites de fritura, gestión automática de la tarea de cambio de aceites de fritura

CARACTERÍSTICAS AVANZADAS: (contacta con tu proveedor)

- Back office web

- Estantes múltiples

Novedades de la última versión 2.3.1.0

Última actualización el 8 de julio de 2024

Correctivos mineros