Cleaneo

Gestion HACCP d'un restaurant

FONCTIONNALITÉS PRINCIPALES :

- Planification des plans de nettoyage générés automatiquement

- Planning prévisionnel mensuel (1 à 2 fois par mois) ou annuel (1 à 4 fois par an)

- Traçabilité des produits, avec photo prise par la tablette

- Réception des marchandises, avec saisie des températures des produits frais ou produits surgelés et photo de l'étiquette par la tablette

- Relevé de température de l'équipement concerné, avec automatisation de la tâche

- Etiquette DLC sur imprimante d'étiquettes repositionnable

- Gestion des pertes

- Lecture TPM des huiles de friture, gestion automatique de la tâche de changement des huiles de friture

FONCTIONNALITÉS AVANCÉES : (contactez votre fournisseur)

- Back-office Web

- Multi-étagères

Quoi de neuf dans la dernière version 2.3.1.0

Dernière mise à jour le 8 juillet 2024

Correctifs mineurs