Aveine

Para uma degustação ideal, obtenha o tempo de aeração de um vinho em uma única varredura!

A base de dados da aplicação Aveine baseia-se numa abordagem colaborativa denominada “crowd sourcing”, na qual os utilizadores desempenham um papel fundamental na expansão da informação disponível. Os usuários podem digitalizar vinhos e preencher formulários de vinhos para contribuir para o crescimento do banco de dados. A equipa da Aveine verifica e valida cada forma de vinho criada pelos utilizadores para garantir a qualidade da informação prestada.

Digitalize o seu vinho e obtenha o tempo de arejamento ideal para uma degustação ideal!

O aplicativo móvel Aveine:

- Dá uma recomendação precisa sobre o tempo de arejamento* do seu vinho.

- Fornece informação técnica sobre o vinho escaneado, como a sua origem, as castas, a sua cor, o seu teor alcoólico ou a sua temperatura de serviço.

- Possui um mapa interativo mostrando todos os embaixadores (bares, wine bar, restaurantes, hotéis, vinícolas) de Aveine que lhe permitirá descobrir o arejador ao qual esta aplicação está conectada.

Para determinar o tempo de aeração necessário para o seu vinho:

- O aplicativo móvel Aveine utiliza banco de dados próprio. Agora contém 10.000 referências. Ele será aprimorado à medida que os usuários digitalizarem os vinhos com o aplicativo móvel Aveine.

- Sempre que possível, são os próprios produtores que indicam o tempo de arejamento que consideram mais adequado para um consumo óptimo dos seus vinhos. Além disso, Aveine trabalha com sommeliers, enólogos e profissionais do vinho para determinar o momento ideal.

Se o vinho não estiver no banco de dados:

- É utilizado um algoritmo desenvolvido por Aveine. De acordo com alguns elementos recolhidos na leitura do rótulo (casta, colheita, origem), o algoritmo irá procurar na base de dados vinhos semelhantes e propor um arejamento com base nestes resultados.

- Para refinar essa configuração, Aveine sugere que os usuários respondam algumas perguntas para orientar o algoritmo. A notificação de ausência é então transmitida e os bots irão procurar informações sobre este vinho. Esta informação é então validada manualmente e o vinho é adicionado à base de dados.

Esta aplicação funciona com o Smart Wine Aerator, da Aveine, que permite arejar o vinho de forma precisa e instantânea. Mais informações no site da Aveine: www.aveine.paris

*O tempo de aeração é equivalente ao de uma garrafa aberta